Fabulista i moralista grec, sobre ell només hi ha referències incertes.
Aristòfanes el considera atenenc i Sodies afirma que va néixer a Samos, Sardes, Mesembria o Cotaedum. Se'l coneix com el creador de la faula, que es diferencia del conte transmès per tradició oral per la seva gran saviesa. Segons els biògrafs, és esclau de Samos, que li concedeix la llibertat pel talent que demostra, tot i que segueix vivint a casa seu com a amic i conseller.
Viatja per Àsia, Grècia i Egipte. En la cort de Cressus es fa amic de Soló. S'estima que les seves faules, escrites en grec, sobrepassen les 200 . Moltes no tenen antecedents en altres literatures per la seva originalitat, tot i que en algunes s'hi poden distingir elements o arguments sànscrits, perses, egipcis i orientals.
Els grecs usen les faules d'Isop per a formar als seus alumnes. Demetri de Falèron ( 325 a. C. ) les col·lecciona i les ordena sota el títol de "Logon Aisopeion Sygnago". Es creu que Fedre les va traduir al llatí, en prosa. La recopilació més popular de les faules d'Isop és obra del monjo Planudes de Constantinoble, que les redacta el segle XIV, a partir dels escrits de Demetri o de la literatura egípcia, índica, aràbiga o persa.